湊の日記 | 美容 「夏バテの日でも食べやすい。はちみつレモンゼリー」
こんにちは。元美容部員レンタル彼氏の水城湊です。
夏バテで食欲がない日や、ちょっと甘いものが食べたいなと思った日。
そんなときに僕がよく作るのが、ポッカレモン100を使ったはちみつレモンゼリーです🍋
ひんやりしていて食べやすく、レモンの爽やかな酸味で気分もリフレッシュ。
しかも、美容を意識している方にもおすすめのおやつなんです！
作り方は、、
簡単に言うと、
はちみつ・水・レモン汁・ゼラチンを混ぜ、冷蔵庫で冷やすだけ！
詳しい作り方は、クックパッドでたくさん出てくるので、良かったら検索してみてください～
レモン×ゼラチンの組み合わせ
ビタミンCは、言わずもがな美肌を語るうえで欠かせない栄養素。
夏は紫外線の影響でビタミンCが消費されやすいので、意識して摂りたいですよね。
さらに、レモンに含まれるクエン酸は、疲労感の軽減にも役立つと言われています。
そして、ビタミンCにはコラーゲンの生成をサポートする働きがあります。
ゼリーに使うゼラチンはコラーゲン由来の食品なので、レモンとゼラチンは相性の良い組み合わせなんです✨
甘さは、はちみつだけ🍯
甘さ加減は、砂糖を使わず、はちみつの量で調整します。
やさしい甘さなので、おやつが食べたくなった日も罪悪感なく楽しめます。
ぜひ、この夏のおやつに作ってみてください〜！
